道の駅藤川宿へ行こう

本日芋煮、10時半から芋煮汁のお振る舞いがあります。道の駅西側裏です。

管理人とつけれられないほど、ご無沙汰していたので、タダの不二子ですm(_ _)mお久しぶりです。
実家は飛行機でいく距離です。
しばらく帰郷しておりました。母の件もあったのですが、友人が事故に会いまして第２頚椎骨折という大怪我をしてしまったのです。
家族ごとの事故で、お世話出来る方がなく、何かと友人達で動いており、わたしもそのなかに飛び込んでおりました。改めて故郷と友達の良さをしっかり感じ、再び岡崎に戻ってきました。
長い間留守をしましてごめんなさい。そしてにゃんころりんさん、ありがとう。これからもよろしく。みなさんもよろしく。
あ、今お米10キロ買うと花鉢がもらえますよ。わりと素敵･:*+.

干いもの販売を始めました。

先日、用事があり静岡に出掛けました。
道の駅大好きな私は、3軒ほど道の駅にも寄りました。
野菜が安い。大根二本、ほうれん草、人参、青唐辛子、ネギどれも100円。
残念なことに大根は葉っぱが半分でした
⬆️
どれだけ大根葉が好きなんだと、自分でツッコミ

青唐辛子は、醤油漬けと味噌漬けを作り、
大根葉で菜飯。
大根人参は薄切りにし、油で炒めた後、豚肉と煮ました。
昨夜は人参たっぷり入れて、炊き込みご飯。
一つだけ残っていた冬瓜も薄味で煮てみました。

そうそう、私も作りました。
干し芋と干し柿。
完成する前に…
ちょっとずつ摘み食いしてますε-(´∀｀; )

干いもづくり始めました。約一週間後、道の駅にて

道駅に朝鮮トウガラシの〝乾燥物”と〝生”を出しています。トウガラシの辛みの素は「カプサイシン」ですが、朝鮮トウガラシの含有率は日本トウガラシの２０％で、朝鮮トウガラシが「辛さの中にも独特の甘さとうま味」があると言われる所以です。「カプサイシン」は熱に強く油に溶けるので炒めて香りを出してから調理するのがコツです。「カプサイシン」の効能は胃液の分泌を促して消化吸収を助けて食欲を増進させます。また脳の中枢神経を刺激してエネルギー代謝を促進することから肥満防止効果で注目されています。生の朝鮮トウガラシはカロテンやビタミンＣが豊富なので肉や魚と組み合せて食べると体力増強、生活習慣病の予防が期待できます。是非朝鮮トウガラシをお買い求めください。ＰＲまで。

葉にんにくの販売を始めました。昨年同様少量ですので、見かけないかも。にんにくプラスびたみんが豊富で、健康、元気一杯になると思います。

今度の土日、25、26、農遊舘にて、自然薯フェアー行います、土曜は、品評会、日曜は、試食行います、とろろご飯、お好み焼き等、いいろんな料理をしていますのでぜひ来てください。

きゃべつ栽培二年目でどのように成長するか想像できませんが、２月頃収穫できるようです。楽しみです。年末に成長具合を再度報告します。

キャベツの球づくりが始まりました。定植１ヶ月半で台風被害にも耐え残ったものです。

緊急速報！
大人気土曜日の野菜の朝市が不天候の影響の野菜不足の為しばらくおやすみだそうです。お店は通常通りやっています。
大変！。アントファームさんが言った通り！どこもなのね。

質問です、教えてください。

毎年小さな畑で苺を作ります。
最初の年はそれは美味しい苺がドッサリ作れました。
苺の後は、オクラ・トマト・きゅうり・シソ等を作り、
一旦畑はお休み。
(今はイタリアンパセリとパセリ、
ネギが隅の方で植わってます)
でも、そろそろ苺の苗を植える頃。

でも、この数年なんか苺が不作。
最初の年のようには出来ないの。
苺は連作がダメでしょ。
それが原因なんだろうな？
と思い、昨年は憩いの農園で連作障害に良いと言う、
何とか何とか(名前を忘れた)を、購入してみました。
でも、そう変わりはなかった様に感じました。

全くの素人です。
美味しい苺が作りたいの。
教えて頂けませんか？

皆さーんこんにちわ、10月に台風が2回来てて長雨がつづいたので野菜が全然育ちません、このままだと、春まで野菜が高いままだと思います。

生産者のみなさん！
みなさんのアイドルにゃんころりんさんが今何のお野菜がでてますか？って！尋ねられていますよ。
さあ今何を出されていますか？
自慢のお野菜教えて下さい。

ご無沙汰です。

野菜が高い！
今日病院の帰りに近場のスーパーで、
野菜と魚とその他諸々を購入して来ました。
野菜が高い！びっくり‼️
でも、野菜食べんといかんから、
色んな野菜、きのこをどっさり購入して来ました。
あーー〜ーー、道の駅で購入すればよかったと、
後悔です。

今道の駅ではどんな野菜を販売してますか？

野菜とは全く関係のない話ですが、
不二子の愚痴を聞いいて下さい。

明後日縁ある娘さんの結婚式を、とある小さなお店をお借りして、全てわたしと友人たちとで準備しています。ケーキもブーケも衣装もセッティングも全てです。
すごくいい子なので彼女のためならばと動いていますが、未だ相手の男が気にくわない、何がというと全てですが、何かにつけて明後日出てやらないという言動と気配をみせるのです。
誓いの言葉も署名も嫌だそうな。
最低だと思いつつ、でも彼女が好きならば仕方ないのですよね。
今すぐやめちまええ〜〜と言いたいのをおさえながらお支度をしています。

以上管理人不二子の愚痴でした。

ほぼ完売。見届けましたよ。
みなさんお疲れ様でした。
今日はお天気も良くってよかったですね。

紫麦関連商品もありました。

農業祭り2日め来て見ました。
お買い得100円コーナー
ナス売り切れていましたー残念(^^！

岡崎市農業祭り、菅生川河川敷にて9時からです。
準備真っ最中です。
いっぱい野菜が集まりました。